Ensalada mixta con aderezo de balsámico, miel y mostaza
Ingredientes para 4 personas
- 1 pepino
- 2 pimientos
- 2 lechugas romanas
- 2 zanahorias
- 400 g de rabanitos
- 200 g de tomates cherry
- 8 cucharaditas de mostaza semi-fuerte
- 8 cucharaditas de miel
- 200 ml de aceite vegetal
- 80 ml de Aceto Balsamico di Modena
- Sal
- Pimienta
- Copos de chile
Ensalada mixta con aderezo de balsámico, miel y mostaza
Ingredientes para 4 personas
- 1 pepino
- 2 pimientos
- 2 lechugas romanas
- 2 zanahorias
- 400 g de rabanitos
- 200 g de tomates cherry
- 8 cucharaditas de mostaza semi-fuerte
- 8 cucharaditas de miel
- 200 ml de aceite vegetal
- 80 ml de Aceto Balsamico di Modena
- Sal
- Pimienta
- Copos de chile
Paso 1: El principio
Cortar el pepino, el pimiento y la lechuga romana en trozos pequeños. Cortar la zanahoria en tiras finas y el rábano en rodajas finas. Cortar los tomates cherry por la mitad. Mezclar todo en una fuente grande.
Paso 2: Preparar el aderezo
Mezclar la mostaza, la miel, el aceite vegetal y el vinagre balsámico en un recipiente pequeño. Sazonar con sal, pimienta y copos de chile.
Paso 3: El toque final
Verter gradualmente el aderezo sobre la ensalada y mezclar bien de nuevo. ¡Buen provecho!
Valores nutricionales por porción
kcal. 154, proteína 1g, grasa 13g, carbohidratos 8g
